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柴胡的鉴别方法,神农本草经

味苦平。

柴胡为常用中药。始载于《神农本草经》。具有疏散退热、疏肝、升阳的功能。用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛等病症。

主心腹,去肠胃中结气,饮食积聚,寒热邪气,推陈致新。久服,轻身明目益精。一名地熏。

来源 1.北柴胡:又名硬柴胡。为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.的干燥根。

吴普曰:茈葫,一名山菜,一名茹草,神农岐伯雷公苦无毒,生冤句,二月八月采根(御览)。

2.红柴胡:又名软柴胡、南柴胡。为伞形科植物狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。

名医曰:一名山菜,一名茹草,叶一名芸蒿,辛香可食,生宏农及冤句,二月八月采根暴干。

3.竹叶柴胡:为伞形科植物膜缘柴胡Bupleurum marginatum Wall.ex DC.的干燥带根全草。

案博物志云:芸蒿叶似邪蒿,春秋有白蒻,长四五寸,香美可食,长安及河内并有之;夏小正云:正月采芸,月令云仲春芸始生;吕氏春秋云:菜之美者,华阳之芸,皆即此也,急就篇有芸;颜师古注云:即今芸蒿也,然则是此茈胡叶矣,茈柴前声相转,名医别录,前胡条,非;陶宏景云:本经上品,有茈胡而无此,晚来医乃用之。

产地与分布 1.北柴胡:主产河北、河南、山东、吉林、辽宁、安微、浙江、江苏、湖北、四川、山西、甘肃、陕西等省。

《神农本草经》目录

2.红柴胡:主产安徽、江苏、四川、陕西及东北三省。

3.竹叶柴胡:主产四川、江苏、湖北、云南、贵州等省。

鉴别要点 三种柴胡主要特征:北柴胡根圆柱形、常分枝,弯曲或平直,浅棕色,具纵皱皮孔及枝根痕,根头有多个残茎,质坚韧,断面纤维性,气微香,味微苦辛。红柴胡根多为圆锥形,红色,少分枝、顶端密被纤维样叶基残余,质稍软,断面淡棕色,具败油气、味淡。竹叶柴胡根多呈纺锤形,根茎基部有明显的节,茎叶绿色,气清香、味淡。

特别指出有毒大叶柴胡特征有三:一是根及根茎圆柱形,顶端常有3~5cm长的残茎,下端着生少数须根;二是表面黄褐色或灰褐色,粗糙皱缩,有节和节间,靠芦茎处尤明显;三是质坚硬,横切面中心空洞,有的可见形成层次和髓,气特异、味微苦。

至于几种主要类似品的特征是:锥叶柴胡根头膨大,分歧,形似红柴胡而短小;银州柴胡根头分歧,残留茎基带紫晕,根圆柱形,下端细长,外表浅黄色、平滑、略带白霜;柴首则根粗大、弯曲;小叶黑柴胡则根中部以下有多数分枝,外表黑色为异尔。

名典鉴别 ①《神农本草经》:“茈胡味苦平。主心腹,去脏腑中结气、饮食积聚、寒热邪气……一名地熏。”②梁?《名医别录》:“茈胡叶名云蒿,辛香可食,生弘农川谷及冤句,二月、八月采根暴干。”③陶弘景金沙国际官方网站,曰:“今出近道,状如前胡而强。博物志云:芸蒿叶似邪蒿,春秋有白蒻(音弱,指嫩的香蒲),长四五寸,香美可食,长安及河内并有之。”④唐?苏恭曰:“伤寒大小柴胡汤,为痰气之要。若以芸蒿为之,大谬矣。”⑤宋?苏颂曰:“今关陕、江湖间皆有之,以银州者为胜。二月生苗甚香。茎青紫坚硬,微有细线,叶似竹叶而稍紧小,亦有似斜蒿者,亦有似麦门冬叶而短者。七月开黄花。根淡赤色,似前胡而强。生丹州者结青子,与他处者不类。其根似芦头,亦有毛为鼠尾,独窠长者好。”⑥陈承曰:“柴胡以银、夏者最良,根如鼠尾,长一二尺,香味甚佳。今图经所载,俗不识其真,市人以同、华者代之。然亦胜于他处者,盖银、夏地方多沙,同、华亦沙苑所出也。”⑦明?汪机曰:“解散用北柴胡,虚热用海阳软柴胡为良。”⑧《本草蒙筌》:“柴胡,州土各处俱生,银夏出者独胜。根须长如鼠尾,一二尺余……八月收采,折净芦头。”⑨李时珍曰:“银州即今延安府神木县,五原城是其废迹。所产柴胡长尺余而微白且软,不易得也。北地所产者,亦如前胡而软,今人谓之北柴胡是也,人药亦良。南土所产者,不似前胡,正如蒿根,强硬不堪使用。其苗有如韭叶者,竹叶者,以竹叶者为胜。其为邪蒿者最下也。……近时有一种,根似桔梗、沙参,白色而大,市人以伪充银柴胡,殊无气味,不可不辨。”⑩清?《本草从新》:“柴胡,产江南古城山,名齐接口者佳,定远县出者亦好。按柴胡所用甚多,今药客入山收买,将白头翁、丹参、小前胡、远志苗等俱杂在内,谓之统柴胡。药肆中俱切为饮片。其实真柴胡无几,须拣去别种,用净柴胡。”

快速鉴别 1.北柴胡:根呈圆柱形或圆锥形,常有分枝,平直或弯曲,长8~22cm,直径0.3~1.2cm,根头部残留5~10个长短不等的茎。表面浅棕色至土棕色,具纵纹及支根痕和皮孔。质硬而坚韧,不易折断,断面显片状纤维性,皮部浅棕色,木质部淡黄白色。气微香,味微苦辛。

2.红柴胡:主根圆柱形或圆锥形,多不分枝或少分枝,通常弯曲,长4~lOcm,直径0.3~O.6cm。表面淡红棕色或黑棕色,根头顶端密被纤维状叶基残余,近根头处具多数紧密的环纹和明显的横长皮孔。质稍软,易折断,断面平坦,淡棕色,不显纤维性,中间有油点。气微香,有败油气,味淡。

3.竹叶柴胡:根多呈纺锤形,长6~12cm,直径O.2~O.5cm。表面淡红棕色,质坚。根茎基部有明显的节。茎叶灰绿至淡绿色。气清香,味淡。

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