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河南南阳西峡猪苓走缓价稳,野生猪苓产新货少

河南南阳西峡县太平镇是猪苓的产地之一,再过2个月后当地开始产新。据当地商家介绍,目前当地农户以半家种半野生的方式发展猪苓种植,08年开始种植,3到4年可采挖,前几年因行情不好,产量不大。现在农户手里还有几百吨,鸡屎苓售价110元,猪屎苓售价140元,行情暂稳。

2016年10月底,全国猪苓再次进入集中产新季节。从各地反馈回来情况看,受家种成功产量增长影响,猪苓进入缓步下滑通道。具体情况如下:

陕西安康市宁陕县皇冠镇是猪苓的产地之一,随着野生资源的逐渐减少,当地家种猪苓发展已有规模,现在产地猪苓种植已经结束,近年猪苓行情向好,今年家种货源产新后大部分质量好的鲜货产地农户都用作发展家种,当地家种面积今年增加较多,可供应市场的干货货源相对较少 。目前正是野生猪苓采挖时间,当地野生猪苓采挖在2-11月,时间长,上大冻了野生的采挖期才结束。现产地鲜货售价最低在160元每公斤,9成干货售价在260元上下。虽然农户去山上采挖的人多,但现在资源越来越少,挖着货的人不多,产地商家陆续收购货源中,有货者手中多是几百公斤的货源,少有大货。

猪苓,原为菌藻类中药的贵重药材。但随着近些年家种生产不断扩大,其贵族身份也一降再降。特别是2016年,猪苓产新后,新货行情已从去年同期的230元(水洗个子,公斤价,下同)下降到115元,无论是与去年同期对比还是年初对比,降幅都非常明显,成为2016年少数降幅较大的药材品种。

金沙国际 1图1:河南西峡县药农正在采收猪苓

金沙国际 2图1:陕西柞水家种猪苓,可以生长4年以上

金沙国际 3图2:刚出土的家种猪苓鲜货

当前,市场最为关注的问题则是,连续垮价的猪苓,到底会跌到什么程度?何时才能触底反弹?

一、野生资源分布广而产量少,行情持续走高

一、家种生产的快速扩张,是猪苓行情持续下滑的根本原因

猪苓,又名猪屎苓,属于真菌的一种,历来属于名贵药材,在我国分布较广。主要分布于河北、内蒙古、吉林、黑龙江、陕西、山西、青海,宁夏、湖南、四川、贵州、云南等省区。虽然野生资源分布广泛,但随着前几年不断攀升的市场行情刺激,导致野生资源遭到破坏性采挖,几近枯竭。

金沙国际 4图2:陕西洛南,大面积的猪苓生产基地。

2015年之前,其行情连续上行的走势,折射出野生资源的紧缺现状。在2014年10月,猪苓一度出现过320元左右的历史最高价位;即使到2015年初,虽然家种生产成功,但由于批量货源没上市,猪苓行情依然保持在300元以上水平。

猪苓,原是野生资源应市。但随着2005年前后,陕西汉中和秦岭等地家种生产的成功,种植规格不断扩大,从陕西汉中留坝、柞水、略阳几县推广到秦岭周边,以及河南豫西的伏牛山区、甘肃、四川、河北,一直到东北黑龙江一带

二、猪苓家种技术逐渐成熟,猪苓供给市场发生转变

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金沙国际 ,在2008年之前,人工栽培猪苓技术虽已有突破,但由于人工栽培技术要求高及环境要求特殊,猪苓的栽培技术尚未被大多数人所掌握,加之费工费时,生长周期长,一般需3-4年方能采收,且单产低、收益小,故当时猪苓人工栽培仍处于试验阶段。

图3:2016年家种猪苓行情一路下滑。

但随着近几年猪苓价格走高,家种积极性得到极大提成,种植技术的普及,家种猪苓从陕西汉中留坝、略阳几县推广到河南豫西、甘肃、四川地区。

家种面积扩张、产量的增长,也造成猪苓价格逐步回落。如图2,截至到2016年12月8日,猪苓价格已下降到115元,较高峰期下降一倍还多。

金沙国际 6图3:河南家种猪苓主要集中在豫西山区

二、当前的猪苓价位,药农仍有一定利润空间

目前河南产区猪苓家种发展主要集中在豫西地区的南阳、西峡、南召;洛阳栾川、嵩县;三门峡卢氏等几县。

金沙国际 7图4:河北廊坊等地采用箱装种植技术,成本相对较高。

三、产地购销缓慢,行情下行

据天地网陕西陈仓提供数据:前几年,猪苓生产投入成本较高,一直到2014年之前,种植成本都需要一亩地8万元左右。生长期3年,鲜货可收5000公斤以上,干品产量在1130公斤左右。如果按照当前115元的价位,一亩地年收入仍可达到15000元。——因此,当前价位对农户仍有吸引力。

种植技术的成熟,家种货源逐渐增加,从而导致猪苓市场行情回落。到2016年,生产更加稳定,猪苓供应逐步丰裕。具体情况如下:

金沙国际 8图5:河南伏牛山区的野外种植猪苓,成本较低。

河南产区:随着河南各地种植规模的发展崛起,当地猪苓货源供应充足,导致其行情出现回落。据南阳西峡县猪苓种植户反映:目前,当地家种猪苓统货售价115-120元,但只是小批量上市,且库存不丰。

即使猪苓行情降到90元,一亩地年收入下降到8000元,对老百姓来说仍可接受。

陕西产区:安康市宁陕县猪苓既有家种也有野生,据商家介绍,当地库存不丰,野生统货售价160元,家种统货售价140元。近期前去产地买货的商家少,偶有小批量货源外销,整体走动显慢。

三、种植成本逐年下降,下行压力加大

四川产区:阿坝州金川县反馈:猪苓家种资源繁殖技术已经相对成熟,每年当地固定产出在200吨左右。近几年随着家种规模的扩大,导致其行情逐渐下行。目前当地家种猪苓统货售价在180元左右;鸡屎苓售价在160元左右。

但对猪苓未来行情,最大的挑战就是种植成本的连续下降。2014年之后,随着种植技术提高和菌种行情下降,每亩地种植成本逐步下降,2016年每亩猪苓成本已降到4万元左右;且该品种好管理,价格不好不采挖,农户宁可等行情。

四、种植效益尚可 农户种植积极性依然较高

问题是,这个好行情能等到吗?

野生猪苓通常可以全年采挖,家种猪苓则大多集中在秋冬季采挖。目前正值家种采挖的季节,笔者特意向王老板询问了今年河南产区猪苓种植效益的相关情况。

如果按照当前最新的生产成本4万元/亩,即每公斤猪苓生产成本为36元左右,加上15%的利润,45元是新种植户最低可接受心理线。再加上加工和流通成本,60元左右应该是其合理价位。

4.1 西峡家种实践多年 种苗行情起伏跌宕

金沙国际 9图6:陕西留坝家种猪苓,个头较大。

早在2005年左右,当地农户开始将野生猪苓采挖回来后,分选再出售给当地种植户。当时产地种苗售价24元,而后几年,随着野生猪苓资源逐渐濒临枯竭,其行情迅速上涨。到2015年,种苗售价涨至140元。今年因西峡县猪苓家种规模已经扩大,种苗供应量充足,导致产地苗价跌至110元。

到2017年,低成本货已可陆续上市,前期高成本种下的猪苓也到最后生长年限。在低成本新货冲击下,老货不降价能行吗?

4.2 种植效益尚可 苓农积极性依然较高

唯一可以让药农安慰的是,猪苓中的主要成份“猪苓多糖”,已被证明是肿瘤良药。猪苓的年需求量逐年增长,相应的保健品开发也会迅速跟进。

金沙国际 10图4:西峡县太平镇生长3年,尚未达采挖年限的猪苓地。

所以,我们预计到2017年底之前,猪苓的行情仍将持续下滑。甚至有可能在当前价位上再次“腰斩”,但60元应该是其大关。

金沙国际 11图5:太平镇刚采挖过的猪苓地(背后是当地山茱萸正在产新)

是否会如我网预估,仍将继续跟踪报道。

金沙国际 12图6:药农采挖完猪苓后,剩下满地的菌材

西峡县农户通常栽培猪苓的标准:通常猪苓利用林地资源来栽培能确保最佳的生长条件,平均一亩地开窖450个,每窖产量在6斤左右。4年生猪苓折干在2:1,按照目前产地干品猪屎苓的售价110元计算,一亩地合计4年的收益约74250元,再扣除下表所示的每亩成本37800元后,理论收益36450元,平均每年纯收益约9000元。考虑到留种情况的存在,每亩地每年能为当地苓农带来至少5000-6000元的净收益。

金沙国际 13表1:2016年猪苓家种成本投入参考

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今年猪苓成本占比最大的苓种价格下降,无疑有助于增加农户的收入,对于5000-6000元一亩地的收益标准,以及目前种植技术的成熟,在河南、陕西山区的农药来说,还是有继续种植猪苓的积极性。王铁周老板回答到。

五、市场需求坚挺 产量弹性空间大

猪苓药用历史悠久,现代医学研究发现它有确切的抗癌疗效。其市场需求表现坚挺。今年猪苓国内市场年需求量已突破1000吨,其中饮片市场需求量占30%,中成药投料需求量占55%,出口量占15%。而近几年家种面积已初具规模,冲击市场,导致货源供需失衡,这便是去年至今猪苓价格下滑的主要原因。

笔者问及猪苓产量情况时,王老板反映:“猪苓是多年生品种,一旦商品行情不佳,农户大多留置在地里,让其继续生长,从而使其产量弹性空间增大。”

六、未来行情或将稳中回调

华中片区资深信息专家刘红卫老师认为:猪苓未来行情或将平稳一段时间,待家种成功量变大后,价格还会慢慢下滑。

通过上述分析笔者认为:目前产区农户生产效益尚可,种植猪苓的积极性依然较高。一旦家种规模继续扩大,必然会改变猪苓供需关系,导致行情下滑。但较高的种植成本和较长的生长周期,将支撑行情在短期内难以出现大幅跌落。

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